❖菜品简介:

豆腐丸是丽水市井里常见的一样小食,可当早餐充饥,也可当汤品配麦饼。豆腐手工搓成圆形,并在丸子中藏入瘦肉沫,煮熟后放入温鸡汤中。当鸡汤的味道和豆腐丸完全的融合在一起时,这道口感嫩滑清爽、鲜味四溢的豆腐西施就算成功转身”白富美”。你就会发现没有完全一模一样的豆腐丸,因为纯手工。

❖推荐餐厅:

云起草堂

❖地址:

丽水市莲都区白云山脚白云山森林公园大门东50米

❖电话:

0578-2107799 2107979

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